Philosophie / Wertschätzung
Wir sind sehr stark mit dem Lungau verwurzelt und sehen es daher als unsere Aufgabe, die Wertschöpfung in der Region zu halten.
Mit Lieferanten und Produzenten haben wir ein Verhältnis, das auf Wertschätzung beruht. Sowohl gegenüber den Menschen, die die Arbeit leisten wie auch gegenüber den Produkten.
Es ist uns wichtig dem Kunden transparente Informationen über die Herkunft der Produkte bereitzustellen. Besonders das Thema Nachhaltigkeit und Schonung der Ressourcen ist wesentlich, für die Erhaltung unserer wunderschönen Heimatregion und somit ein zentrales Anliegen für uns. Die Pflege der Natur und die natürliche Kreislaufwirtschaft zur Gewährleistung unserer landschaftlichen Qualitäten ist für unserer Partner selbstverständliche Aufgabe in ihrer täglichen Arbeit.